茄子热量是多少，茄子营养成分表
23大卡
每100克茄子的热量大概是23大卡。
100克茄子的营养成分表
数据仅供参考
| 蛋白质 | 1.1g | 脂肪 | 0.2g | 碳水化合物 | 4.9g |
| 膳食纤维 | 1.3g | 胡萝卜素 | 50μg | 烟酸 | 0.6mg |
| 钙 | 24mg | 钾 | 142mg | 磷 | 23mg |
| 锌 | 0.23mg | 铁 | 0.5mg | 镁 | 13mg |
| 钠 | 5.4mg | 硒 | 0.48μg | 铜 | 0.1mg |
| 锰 | 0.13mg | 碘 | 1.1μg | 维生素A | 8μg |
| 维生素B1 | 0.02mg | 维生素B2 | 0.04mg | 维生素C | 5mg |
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