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餐饮保本点是什么意思

餐饮保本点,顾名思义指的是餐厅经营过程中每天不亏本的营业收入。


餐饮保本点计算公式

餐饮保本点 = 每天固定开支 = 房租 + 水电 + 税收 + 员工工资 + 杂项

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