菜品生产份数怎么算，计算公式，计算器在线
菜品生产份数是什么意思
菜品生产份数，指的是餐饮经营中，某项菜品在满足顾客需求的情况下“预计”需要生产的份数，这无疑是餐厅经营管理中成本投入应该参考的重要指标。
菜品生产份数计算公式
菜品生产份数 = 就餐总人次 x 菜品喜爱程度；注意菜品喜爱程度的单位为%
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菜品生产份数计算器在线
就餐总人次 =
菜品喜爱程度( % ) =
菜品喜爱程度( % ) =