开台率怎么算,计算公式,计算器在线,与翻台率的区别

开台率是什么意思,与翻台率的区别

开台率,指的是餐厅中餐桌的使用次数同总台位数的比率。与翻台率不同,翻台率是座位重复使用的次数占总台位数的比重。


翻台率计算公式

开台率 = 餐桌使用次数 ÷ 餐厅总台位数 x 100%

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开台率计算器在线

餐桌使用次数 =

餐厅总台位数 =


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