每天保本上座率计算公式,计算器在线

每天保本上座率是什么意思

每天保本上座率,指的是餐厅经营过程中,在保本营业额的基础上每天需要保持的上座率是多少。


每天保本上座率计算公式

每天保本上座率 = 保本营业额 ÷ 平均每客消费 ÷ 平均每桌餐位数 x 100%

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保本营业额 =

平均每客消费 =

平均每桌餐位数 =


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