餐厅上座率怎么计算,公式,计算器在线
餐厅上座率是什么意思
餐厅上座率,通常情况下指的是餐厅每一次就餐时间的接待人次同可利用的餐位数之间的比率,可以用来反映餐厅座位数的接待能力和利用程度。
餐厅上座率计算公式
餐厅上座率 = 日均接待客人数 ÷ 餐厅座位数 ÷ 餐次 x 100%。
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餐厅上座率计算器在线
日均接待客人数 =
餐厅座位数 =
餐次 =
餐厅座位数 =
餐次 =