蚕豆的热量有多少，蚕豆营养成分表
338大卡
这里介绍的蚕豆为豆科类的蔬菜，并非油炸的零食蚕豆。作为蔬菜，每100克蚕豆的热量大概是338大卡！
100克蚕豆的营养成分表
数据仅供参考
| 蛋白质 | 21.6g | 脂肪 | 1g | 碳水化合物 | 61.5g |
| 钠 | 86mg | 钾 | 1117mg | 钙 | 31mg |
| 镁 | 57mg | 磷 | 418mg | 铜 | 0.99mg |
| 铁 | 8.2mg | 锰 | 1.09mg | 硒 | 1.3μg |
| 维生素B1 | 0.09mg | 维生素B2 | 0.13mg | 烟酸 | 1.9mg |
| 维生素E | 1.6mg | 维生素C | 2mg | 不溶性膳食纤维 | 1.7g |
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