紫色卷心菜热量，紫色卷心菜营养成分表
20大卡
紫色卷心菜，或紫甘蓝，是一类常见的蔬菜。通常情况下，每100g紫色卷心菜的热量大概是20大卡（千卡）。
100g紫色卷心菜营养成分含量表
据网络资料，每100克紫色卷心菜营养成分如下：数据仅供参考！
| 蛋白质 | 1.5g | 脂肪 | 0.19g | 碳水化合物 | 3.5g |
| 膳食纤维 | 0.5g | 叶酸 | 100μg | 钠 | 42.8mg |
| 钾 | 125mg | 钙 | 30.8mg | 锌 | 0.26mg |
| 镁 | 12.1mg | 铁 | 1.91mg | 锰 | - |
| 硒 | 0.02μg | 磷 | 30.9mg | 铜 | 0.04mg |
| 维生素B6 | - | 维生素B1 | 0.03mg | 烟酸 | 0.39mg |
| 维生素A | 12μg | 维生素B2 | 0.03mg | 维生素E | 0.5mg |
| 维生素K | - | 维生素D | - | 维生素C | 16mg |
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